… KLASYKA …

Składniki na 12 muffinek:

• 1 ¾ szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody
• 2 łyżki stołowe dobrej jakości kakao
• ¾ szklanki cukru pudru
• ¾ szklanki czekoladowych groszków, plus ¼ szklanki do posypania
• 1 szklanka mleka
• ⅓ szklanki plus 2 łyżeczki oleju
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Ustaw piekarnik na 180°C

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i ¾ szklanki czekoladowych guziczków włożyć do dużej miski. Wszystkie mokre  składniki wymieszać w  drugiej.

Zmieszać mokre i suche składniki razem, pamiętając, że im więcej grudek, tym lepsze muffinki.

Wypełnić masą papilotki foremki i posypać pozostałymi guziczkami. Piec przez 20 min., aż muffinki urosną i ściemnieją.

SMACZNEGO!